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CARPACCIO DE TRUFFES DES ABRUZZES
L'agrément d'une truffe déjà tranchée et prête à l'emploi.
Description
L'agrément d'une truffe déjà tranchée et prête à l'emploi.
Les tranches de Carpaccio de truffe d'été sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge et libèrent toute leur saveur lorsqu'elles sont servies sur des plats chauds.
Découpée en tranches plus ou moins régulières, cette spécialité dévoile une saveur délicate et savoureuse, rehaussée de notes caractéristiques d'huile d'olive extra vierge, fidèle à la recette traditionnelle des Abruzzes.
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Format :
120g
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Liste des allergènes
Aucun.
Liste des ingrédients
Aucun.
Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 75% Huile d'olive extra vierge Citron, Ail, Anchois, Sel arôme.
Informations nutritionnelles
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- Calories pour 100g 220 kcal
- Graisses 22,5g
- dont acides gras saturés 3,8g
- Glucides 0,52g
- dont sucres 0g
- Protéines 4,5g
- Sel 1,4g
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